MALLARD FERRIERE Poelon cuivre à Sabayon de 20 cm

 Poelon cuivre à Sabayon de 20 cm

Ce Poelon cuivre à Sabayon vous permettra de réaliser du Sabayon (Crème mousseuse à base de jaunes d’½ufs, diversement parfumée et alcoolisée, que l’on fait prendre au bain-marie en la fouettant) ou autres sauces, au bain marie et peut également servir pour le travail du sucre.

Caractéristiques du Poelon cuivre à Sabayon :

Diamètre : 20 cm

Hauteur : 14.5 cm

Contenance : 3.5 L

Également disponible : Poelon à Sabayon de 18 cm